La carta la podemos recitar bde/b memoria, anchoas en aceite; revueltos varios (bde/b perrechicos los mas auténticos); pimientos confitados en cazuelilla bde/b barro, que si no, no bvale/b; pimientos bde/b Gernika, bde/b Socuéllamos o bde/b Alcantarilla, b....../b muy ricos,un cochinillo confitado, como no,lo mas flojo, un muy buen bguiso de/b tripas bde/b bacalao con alcachofas y butifarras,lástima las alcachofas ,estaban duras, pero muy bien guisado, estupendo postre bde/b chocolate tres texturas, ...